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食品安全與包裝設(shè)備有關(guān)系嗎?-2017第十八屆廣州國(guó)際不銹鋼工業(yè)展
2016年10月10日 不銹鋼展-不銹鋼展會(huì)-效果最好的不銹鋼展會(huì)- Stainless Steel Exhibition |
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食品安全與包裝設(shè)備有關(guān)系嗎?這個(gè)問(wèn)題咋一看似乎很好回答，食品安全一般都與食品原材料、食品添加劑有關(guān)，如果你的包裝設(shè)備中與食品接觸的部分選用了不銹鋼材料，應(yīng)該就與食品安全問(wèn)題沒(méi)有太大的關(guān)系了。
只要包裝設(shè)備中與食品接觸的部分選用了不銹鋼材料，食品安全就可以高枕無(wú)憂了嗎?!2016年上半年，某進(jìn)口歐洲巧克力因?yàn)楸缓ｊP(guān)查驗(yàn)出重金屬超標(biāo)而遭拒進(jìn)口并罰款;國(guó)內(nèi)有些出口海外的食品也因?yàn)槭称肺廴驹獾街亓P損失慘重。這些禍根都不是食品原材料或添加劑，出乎意料的都是食品加工和包裝機(jī)械的原材料重金屬析出超標(biāo)造成。雖然這些問(wèn)題目前還沒(méi)有普遍性出現(xiàn)，但一向不為食品行業(yè)重視的食品加工和包裝設(shè)備的原材料重金屬超標(biāo)并析出，引起了政府和行業(yè)的高度關(guān)注。
G20峰會(huì)召開(kāi)前夕，由中國(guó)食品加工和包裝機(jī)械協(xié)會(huì)主辦的國(guó)家食品工業(yè)用不銹鋼重點(diǎn)企業(yè)座談會(huì)暨國(guó)家《食品機(jī)械用不銹鋼技術(shù)規(guī)范》標(biāo)準(zhǔn)制定研討會(huì)，在美麗的浙江湖州召開(kāi)。這是全國(guó)食品包裝機(jī)械行業(yè)為適應(yīng)食品安全需求和市場(chǎng)快速發(fā)展，審時(shí)度勢(shì)而召開(kāi)的一次供給側(cè)改革會(huì)議。來(lái)自政府、高校、重點(diǎn)企業(yè)、行業(yè)協(xié)會(huì)等專家和領(lǐng)導(dǎo)出席了這次頭腦峰會(huì)。上海包協(xié)包機(jī)委、上海普麗盛股份、上海博灼包裝機(jī)械、上海昆布包裝機(jī)械、上海四國(guó)包裝機(jī)械等協(xié)會(huì)和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)因邀參加。
與會(huì)的每位代表對(duì)食品加工和包裝機(jī)械用原材料產(chǎn)生的安全問(wèn)題，從不同角度闡述了各自的觀點(diǎn)。大家一致認(rèn)為，民以食為天，食以安為先。食品安全不僅僅與食品原材料有關(guān)，也與我們這些設(shè)備制造商有關(guān)。不銹鋼材料的牌號(hào)和功能多種多樣，不能認(rèn)為只要選用了不銹鋼就可以認(rèn)為萬(wàn)事大吉了。食品包裝設(shè)備必須選用“食品級(jí)”的不銹鋼材料作為基材，決不能“以次充好”濫竽充數(shù)，這是食品包裝設(shè)備制造企業(yè)應(yīng)盡的義務(wù)和責(zé)任，從現(xiàn)在開(kāi)始必須引起高度關(guān)注和重視。
會(huì)議建議，食品設(shè)備制造商使用不銹鋼材料量大面廣、品種多樣，必須從源頭上抓起。要盡快制定并頒布相關(guān)行業(yè)和國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，提高檢測(cè)手段和水平，加強(qiáng)第三方檢測(cè)服務(wù)等，滿足蓬勃發(fā)展的食品飲料行業(yè)快速發(fā)展的市場(chǎng)需求和安全需求。上海博灼包裝機(jī)械有限公司創(chuàng)始人徐海濤總經(jīng)理在會(huì)上建議：希望盡快制定高起點(diǎn)高標(biāo)準(zhǔn)的食品用不銹鋼國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，讓食品包裝機(jī)械行業(yè)有法可依，有溯可追，有違必究。徐總的精彩發(fā)言獲得與會(huì)代表的一致認(rèn)可和好評(píng)。
會(huì)議期間，全體代表參觀了總投資20億人民幣、占地1400畝的浙江久立集團(tuán)不銹鋼現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)園。年產(chǎn)規(guī)模超百億的久立集團(tuán)，在1987年的時(shí)候，由國(guó)企湖州鋼管廠轉(zhuǎn)制而成。苦戰(zhàn)29年，忍痛剝離全部非不銹鋼業(yè)務(wù)，做專做精做成全球老大。創(chuàng)始人周志江董事長(zhǎng)一句話擲地有聲：沒(méi)有戰(zhàn)略的創(chuàng)新和堅(jiān)持，就做不了行業(yè)的領(lǐng)跑者!
最后，全體代表認(rèn)真討論了《食品機(jī)械用不銹鋼技術(shù)規(guī)范》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)起草和制定，以及成立食品機(jī)械和包裝行業(yè)國(guó)家級(jí)不銹鋼產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的有關(guān)工作。
-2017第十八屆廣州國(guó)際不銹鋼工業(yè)展 不銹鋼展-不銹鋼展會(huì)-效果最好的不銹鋼展會(huì)- Stainless Steel Exhibition
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